Ernährungstipps für den Winter

Weihnachten ohne süße Leckereien - undenkbar! Das muss auch gar nicht sein, denn Süßigkeiten haben auch in einer vollwertigen, gesunden Ernährung ihren Platz.
Wir sollten allerdings sparsam naschen, weil Süßes neben Zucker auch oft viel Fett enthä,lt.
Zucker ist ein so genannter leerer Kalorienträger, d.h. er liefert nur Energie, aber keine wertvollen Begleitstoffe wie z.B. Vitamine oder Mineralstoffe. Fett ist der kalorienreichste Nährstoff und macht - bei reichlichem Verzehr - im wahrsten Sinne des Wortes fett.

Mit folgenden Tipps können Sie dennoch unbeschwert Süßes genießen:

1. Eine Portion Süßigkeiten - z.B. ein Stück Kuchen, ein Riegel Schokolade - kann durchaus auf dem täglichen Speiseplan stehen.
2. Am besten verzehren Sie diese Menge als Nachtisch. Auf diese Weise steigt der Blutzuckerspiegel nicht so stark an wie nach süßen Zwischenmahlzeiten. Gleichzeitig wird die schädliche Wirkung des Zuckers auf die Zähne Vermindert, insbesondere, wenn nach der Mahlzeit die Zähne geputzt werden.
3. Kombinieren Sie süße Leckereien mit etwas Obst für eine Extraportion an Vitaminen und Mineralstoffen.